Sonntag, 29. Januar 2012, 16 Uhr

Der Zauberkünstler Martin Soom wird an diesem Sonntag Nachmittag, sein humorvolles Tischzauberei Kinderzauberstück «E zauberhafti Reis rund um d’Wält» an der Schule Gelfingen aufführen.

Die Vorstellung ist für alle Kinder vom Kindergarten - 6. Klasse geeignet.

Dolder Kunsteisbahn, Zürich

Die 1930 erbaute Dolder Kunsteisbahn ist mit 6'000 m² bis heute die grösste offene Kunsteisfläche Europas.

Ab 9. November 2011 wird wieder ein grosser Weihnachtsbaum mitten auf dem Eis platziert. Grosse Weihnachtskugeln sowie gesamthaft 11'000 LED’s sorgen für festliche Stimmung.

Eintritt für Eltern mit Ihren Kindern inkl. Schlittschuhmiete
 CHF 40.–.

Infos unter www.doldersports.ch

Backtipps

Zopf zum Selberbacken

Vorteig:

1 dl Wasser, 150 g Weissmehl, 10g Hefe mit der Knetmaschine 3 – 4 Minuten kneten. Mindestens 5 Stunden oder über Nacht im warmen Raum stehen lassen. (nicht im Kühlschrank). Der Vorteig gibt dem Brot einen feinen, leicht gärigen Geschmack.

Hauptteig:

1kg    Weissmehl

5 dl   kalte Milch

20 g    Salz (nicht direkt mit der Hefe in Verbindung bringen)

20 g    Malz oder Honig

150g   Butter

1   Ei

1   Kaffeelöffel Zucker

60 g    Hefe

Vorteig dazu

• Das ganze ca. 15 – 20 Minuten, von Hand gut kneten; mit der Maschine 5 Minuten in mittlerer Stufe.
• Wenn der Teig zu weich ist ein bischen Mehl dazu, wenn er zu fest ist, ein wenig Wasser dazu. Zopfteig darf eher fest sein, damit die Form besser bleibt.
• Aufgehen lassen, zwischendurchmal zusammenlegen um neue Luft dazu zu geben.
• Nach 2 – 3 Stunden die Zöpfe formen.
• Nach ca. 20 – 30 Minuten mit Ei, zweimal anstreichen.
• Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad Celsius backen. Man kann eine kleine Konservenbüchse mit heissem Wasser in den Ofen stellen für die Dampfbildung.
• Ca 30 – 40 Minuten backen, je nach Backofen. 
• Die letzten 10 Minuten bei 190 Grad ausbacken.

Ausserdem

Die Projektwoche 2011 in Bildern … >>>

Die nächste Sitzung der Gruppe ElternmitWirkung findet am

15. März 2012 um 19.30 Uhr im Schulhaus Gelfingen statt. 

Die Gruppe EmW, Andreas Amstutz, Karin Bachmann, Roland Beeler, Doris Felber Longden, Maria Haring, Roger Tschopp, sowie Thomas Räber (Schulpflege) Ursula Lustenberger (Lehrkörper), steht jederzeit für Fragen und Anregungen offen.

Kontakt: Karin Bachmann